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いつもご来店頂きまして有難うございます。杉野です。
日差しも優しく、若葉も爽やかで、すがすがしい季節です。  昨日は親しくしてる酒屋さんにお邪魔してきました。 日頃いろんなところでお会いして、いろんな事も話して・・ でも店舗にお邪魔したのは今回が初めて!! やっぱり他の売り場を見ると刺激されますね。 自分の店舗にはないものがたくさん（銘柄が・・・ではないですよ。。） 陳列の工夫やプライスカードに始まり、売りの仕掛けまで・・ 今日から即実行って感じです。。 さて、新しく入荷した日本酒のご案内です。 長野県・大澤酒造さまから新商品、岡山産雄町100%で醸された 明鏡止水 純米 雄町 そして山形県・麓井酒造さまから、毎年安定した人気を博している フモトヰ 夏純吟 入荷です。  明鏡止水 純米 雄町 (1800ml・税込2,800円 / 720ml・税込1,400円) 今期初チャレンジの雄町米の純米酒。 落ち着いた味わいの中に一層旨味が乗り絶好の出来栄えです。 フモトヰ 夏純吟 (1800ml・税込2,730円 / 720ml・税込1,365円) 細身でスマート、かつ一定の柔らかさを併せ持つ酒質が得られる出羽燦々の 特質を生かした「夏向けのすっきりと味わえる純米吟醸」です。 昨年も好評を博しました清涼感を追求した瓶とラベルです。 次に宮城県・墨廼江酒造さまから 墨廼江 純米吟醸 備前雄町 墨廼江 大吟醸600-K  墨廼江 純米吟醸 備前雄町 (1800ml・税込3,045円) 宮城酵母特有の上品な香りと雄町米ならではの個性と幅のある味わいが特長です。 墨廼江 大吟醸600-K (1800ml・税込6,648円) 蔵元の技術を結集し、総米600Ｋgの小仕込で丹念に醸した大吟醸原酒です。 エレガントな香りと奥深い味わいを御堪能頂けます。 ……………………………… 地酒とワインの蔵 光屋 東京都大田区蒲田5-45-5 TEL:03-3739-4141 FAX:03-3733-4843 http://www.hikariya.com ………………………………  いつも有難うございます。杉野です。
いよいよ夏酒の季節がやってきました。 年々季節感が前倒しになっていくような気もするのですが・・・ 今週から続々入荷して参りますので宜しくお願いします。 先ず先陣を切ってご紹介するのが・・・ 三重県・瀧自慢酒造さまから 瀧自慢 夏吟醸 和歌山県・平和酒造さまから 紀土 特別純米 夏ノ疾風 いずれも清涼感溢れるﾗﾍﾞﾙで、この季節限定のお酒です。  瀧自慢 夏吟醸 (1800ml・税込2,552円 720ml・税込1,260円) 上品で控えめなフルーティーな含み香と、神の穂の持つ米の旨みが絶妙に バランスしたお酒です。 紀土 特別純米 夏ノ疾風 (1800ml・税込2,100円 720ml・税込1,050円) 爽快感のある酸味と軽やかな旨み、そしてシャープなキレが特徴です。 ソーメンなどの夏のサッパリした食材とのマッチングが最高です。 しっかり冷やしてから注いでグラスに水滴がつくくらいの温度が飲み頃です。 「夏の疾風」は爽やかな風を吹かせたい・・と蔵元の想いから命名されました。 この夏は、紀土旋風が起きます。 また、秋田県・山本合名さまからは、これから父の日に向けてのギフトで大人気！ 礼 純米大吟醸原酒 も入荷しました。  礼 純米大吟醸原酒 (720ml・税込3,000円) この木箱は地元で高級木箱職人をしている友人に山本さんが特別に製作を 依頼しているもので、一番の特徴は正目（まさめ）と呼ばれる縦に木目が通った 付加価値の高い杉材を使用しているところです。 目利きの人が手に取ると仰け反ること間違いなし！ そこまでやる必要はないと言っているのですが、上蓋と受箱の木目まで ピッタリ合わせています。 肝心の中味の方は、「山田錦40％精米」の純米大吟醸の原酒。 鑑評会用に仕込んだバージンです。 近日新規のお取り扱いで２銘柄の日本酒が仲間入りします。 ブログでもご案内しますのでお楽しみに・・・ ……………………………… 地酒とワインの蔵 光屋 東京都大田区蒲田5-45-5 TEL:03-3739-4141 FAX:03-3733-4843 http://www.hikariya.com ……………………………… いつもお世話になり有難うございます。杉野です。
先週、鹿児島に行ってきました。 鹿児島に行った際はいつも宿泊する城山観光ホテル 何となくこのホテルに足が向きますね。。。 当店もそんなお店にならないと・・・と感じさせてくれます。 だから足が向くのでしょうか・・！？ 城山観光ホテル http://www.shiroyama-g.co.jp/   ……………………………… 地酒とワインの蔵 光屋 東京都大田区蒲田5-45-5 TEL:03-3739-4141 FAX:03-3733-4843 http://www.hikariya.com ……………………………… いつもお世話になり有難うございます。杉野です。
暫くブログをさぼってしまいましたが・・・ 皆さまはゴールデンウィークを如何お過ごしでしたか？ 自分は千葉県木更津に出掛けてきました。 渋滞を避けるために朝7時前からアクアラインを利用して出掛け、 新しく出来たアウトレットモールとゴルフの練習を楽しんできました。 さて久しぶりに新入荷のご案内です。 今回は鹿児島県・国分酒造さまから いも麹・芋 3年貯蔵(2008年仕込み) そして宮崎県・渡邊酒造場さまから 旭・万年星 入荷です。  いも麹・芋 3年貯蔵 33度(2008年仕込み) (1800ml・税込3,600円) 2008年仕込みより、｢いも麹芋｣専用の白麹菌で仕込んでおり、 切れ味に加え甘味と旨味が増し、いい出来に仕上がっています。 年一回の限定品。 旭・万年星 (1800ml・税込2,520円、720ml・税込1,271円) はだか麦「マンネンボシ」を使用した香ばしく芳醇な香りと濃厚な旨みを持つ、 飲みごたえのある麦焼酎です。 こちらも年一回の限定品。 ……………………………… 地酒とワインの蔵 光屋 東京都大田区蒲田5-45-5 TEL:03-3739-4141 FAX:03-3733-4843 http://www.hikariya.com ………………………………
いつもご来店頂きまして有難うございます。杉野です。
本日新しいお酒が二銘柄届きましので、早速ご案内申し上げます。 どちらも個性派で入荷数量も僅かとなっておりますので、 お早目にどうぞ・・・  手取川 純米大吟醸・吉田蔵 無濾過生原酒 (1800ml・税込3,600円) 通常の吉田蔵とは異なる「純米大吟醸 無濾過生原酒」です。 香り、口に含んだ時の含み香が素晴らしく、飲んでいて嫌みのない味わい。 今回特別限定品で入荷しましたのでお早めにどうぞ・・ 白瀑 ど黒 にごり酒 (1800ml･税込2,800円、720ml･税込1,400円) 「誰もがドン引き・・・驚愕する黒い酒」 と、蔵元のご案内にはインパクト抜群のコメントが・・・ 食用の竹炭パウダーを「ど にごり」に加えることで色をつけています。 無味無臭で竹炭の味わいはしません、やや辛口なにごり酒です。 尚、衣類に付着しますと、洗浄しても黒い染みが落ちませんので、 開封やお飲みになる際は十分にご注意下さい。 ……………………………… 地酒とワインの蔵 光屋 東京都大田区蒲田5-45-5 TEL:03-3739-4141 FAX:03-3733-4843 http://www.hikariya.com ………………………………
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