9月 / ひやおろし・秋あがり [2] |
秋の味覚「ひやおろし」の入荷ラッシュで冷蔵庫がいっぱいになってしまいました。
まだまだ残暑厳しいですが、ぜひお試し下さいね。
載せきれないお酒は来週早々にご案内させて頂きます。
長野県
大信州 純米吟醸 瓶囲い ひやおろし
(1800ml 本体3,000円 720ml 本体1,500円)
秋までじっくりと熟成された酒です。旨味がふわっと広がる辛口のやわらかい味わい。
宮城県
日高見 純米中取り ひやおろし
(1800ml 本体2,800円)
酒質の安定した中取り部分のみを瓶詰め、秋までじっくり熟成させた爽やかですっきりした飲み口です。食中酒にもおすすめです。
岩手県
南部美人 純米吟醸生詰原酒 ひやおろし
(1800ml 本体3,500円 720ml 本体1,900円)
その年の呑み切りで一番良かった純米吟醸のタンクを選びそのまま生詰します。深いコクと秋あがりのまろやかな味は秋の食材と相性抜群です。
山形県
麓井 はえぬき 生酛純米生詰原酒 ひやおろし
(1800ml 本体2,200円)
減農薬特米栽培「はえぬき」を用いた純米酒を原酒のまま生詰しました。純米酒のコクときもとならではの味幅が見事に調和した味わいです。
秋田県
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし
(1800ml 本体2,900円 720ml 本体1,500円)
愛山のコクのある旨みと、酒こまちの軽さが調和した食中酒向きの仕上がりです。
宮城県
墨廼江 特別純米 ひやおろし
(1800ml 本体2,500円 720ml 本体1,250円)
香りは控えめでしっとりとした旨味と心地よい爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいが特長です。
福岡県
庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし
(1800ml 本体2,600円 720ml 本体1,300円)
香味豊かな特別純米です。なめらかさが加わり秋の食材と共にお楽しみ頂きたい逸品です。
福井県
黒龍 吟醸 ひやおろし
(1800ml 本体2,800円 720ml 本体1,300円)
一夏を越したっぷりと旨みが乗ったまろやかな旬の味わいと「黒龍」のみが持つ気品溢れる香味の絶妙なハーモニーが秀逸。実りの季節の旬を引き立てる吟醸の秋上がり原酒です。数量限定品
黒龍製品は数量限定入荷のため、ランダムでの陳列となります。予めご了承くださいませ。
三重県
瀧自慢 純米 神の穂 秋あがり
(1800ml 本体2,500円 720ml 本体1,250円)
三重県の酒米「神の穂」を使用した秋あがりの純米酒。「神の穂」の特長は柔和さと膨らみのある味わい。燗にもお奨めです。
長野県
明鏡止水 特撰純米吟醸 ひやおろし
(1800ml 本体3,000円 720ml 本体1,350円)
奥深く落ち着いた味わいは正に秋上がりの逸品です。上品な香味に溢れ、米の旨みが冴える透明感のある味わいです。
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