9月 / ひやおろし・秋あがり [3] |
先週に続いて秋のお酒「ひやおろし」のご案内です。
冷蔵庫も季節のお酒でいっぱいになりました。宜しくお願いします。
また「獺祭 甘酒」が入荷予定です。
こちらはまだプロトタイプの甘酒ですのでお早めにどうぞ。
東京都
屋守 純米生詰 ひやおろし
(1800ml 本体2,670円 720ml 本体1,325円)
柔らかい旨みと甘味、そして喉ごしも奇麗な味わい。切れ味もいいので、食中酒にもおすすめです。
青森県
鳩正宗 純米生詰 ひやおろし
(1800ml 本体2,500円 720ml 本体1,150円)
青森産「花吹雪」を原料に60%まで磨きました。穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいです。
佐賀県
七田 純米ひやおろし 七割五分磨き 雄町
(1800ml 本体2,400円 720ml 本体1,150円)
山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる「雄町」を、敢えてあまり磨かずそのお米の力を最大限に引き出しました。
佐賀県
七田 純米ひやおろし 七割五分磨き 愛山
(1800ml 本体2,500円 720ml 本体1,200円)
やわらかな味わいを表現できる「愛山」を敢えてあまり磨かず、そのお米の力を最大限に引き出しました。
福島県
国権 純米吟醸 五百万石 秋あがり
(1800ml 本体3,300円 720ml 本体1,700円)
口に含むと、ふわりとライトな香りの中にほんのり薄化粧をした果実味が広がります。純米酒らしい旨みが穏やかに包み込み、その後を適度な酸がスッキリとした飲み口に仕上げます。
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地酒とワインの蔵 光屋
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