東京蒲田 光屋ブログ 「いちゃりばちょーでー」

11月 新入荷商品 [1] / 兼八 創業１００周年記念長期貯蔵酒

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

11月に入り新酒も入荷してきています。
今月先ず初めにおすすめするのは、岩手県・赤武酒造さまが醸す「AKABU　NEW BORN」です。
注目の古舘龍之介杜氏が醸した今年のAKABUは、新酒ならではのフレッシュさに切れ味抜群の味わい。おすすめですよー♪


大分県
兼八　創業100周年記念長期貯蔵酒
(化粧箱入り 720ml　本体5,000円)

はだか麦で仕込んだ原酒を14年間貯蔵。兼八特有の香ばしさにまろやかさも加わり至福の一本に仕上がりました。店頭販売のみです。




和歌山県
紀土　純米吟醸生　しぼりたて
(1800ml　本体2,300円　　720ml　本体1,150円)

フレッシュな味わいと9号酵母特有の滑らかな口当たりのお酒です。紀土らしい爽快さ奇麗さと、柔らかな旨さを感じられます。




和歌山県
紀土　純米大吟醸 Shibata’s be ambitious
(1800ml　本体3,600円　　720ml　本体1,800円)

中取り部分だけを瓶詰、杜氏の名前を冠したスペシャル酒。味わいの豊かさと華やかな香り、そして柔らかな味わいです。




岩手県
AKABU　NEW BORN　純米生酒
(1800ml　本体2,800円　　720ml　本体1,400円)

注目の古舘龍之介杜氏が醸したAKABU新酒純米酒です。
岩手産「吟ぎんが」で醸した純米中取り生酒で、新酒ならではのフレッシュさに爽やかで切れ味抜群の味わいです。




岩手県
AKABU　F　NEW BORN　本生
(1800ml　本体2,400円)

AKABU 令和元年仕込みの新酒が到着しました。
FはFor You のF、中取りの部分を瓶詰した吟醸タイプのお酒です。新酒ならではのフレッシュさに切れ味抜群の味わいです。




山形県
フモトヰ 生酛純米吟醸 山田錦
(1800ml　本体3,300円　　720ml　本体1,650円)

穏やかながらも品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸酒です。IWC 2018 SAKE部門の純米吟醸トロフィー酒です。




新潟県
八海山　しぼりたて生原酒　越後で候
(1800ml　本体2,370円　　720ml　本体1,140円)

フレッシュで荒々しいしぼりたて生原酒ならではの呑みごたえと、爽やかな香味とバランスをお楽しみ頂けます。


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地酒とワインの蔵　光屋
東京都大田区蒲田5-45-5
TEL:03-3739-4141
FAX:03-3733-4843
http://www.hikariya.com
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10月 新入荷商品 [2]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

いよいよ新酒のお酒が入荷してまいりました。
今回のお薦めが、「あたごのまつ ささら おりがらみ」です。富山産「五百万石 一等米」を使用した、新米の新酒が届きました。
優しいバナナに爽やかな青リンゴも感じられる香り、おすすめです！


宮城県
あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,500円)

味わいは、優しいバナナに爽やかな青リンゴも感じられるフレッシュ感に満ちた仕上がりです。糖度の高い酒が増えつつある昨今、糖度を抑えたキレイな究極の食中酒をお楽しみ下さいませ。




宮城県
寫楽　純米吟醸　なごしざけ　羽州誉
(1800ml　本体3,680円　　720ml　本体1,840円)

夏越酒で「なごしざけ」です。落ち着いた立ち香に加え果実の様な含み香が特徴です。軽快な酸味に程よくまろやかな味わい。




東京都
屋守　純米吟醸無調整　雄町
(1800ml　本体3,300円　　720ml　本体1,650円)

限定雄町が入荷してきました。屋守特約店でも限られた店舗だけでのお取り扱い商品です。米の旨味、切れ味のある酸が心地良く、素晴らしい味わいです。




宮城県
墨廼江　純米吟醸　山田錦
(1800ml　本体3,000円)

宮城酵母特有の上品な香りと山田錦の柔らかく膨らみのある味わいがバランス良く調和した出来栄えです。




福岡県
庭のうぐいす　純米吟醸　秋あがり
(1800ml　本体3,000円　　720ml　本体1,500円)

全量「神力」で醸したフルーティな吟醸香とキレのあるお酒です。黄色いうぐいすラベルが目を引きます。




福井県
黒龍　純吟三十八号 純米吟醸
(1800ml　本体3,800円　　720ml　本体1,700円)

山田錦から生み出される上質な米の旨味は、熟成を経てよりふくよかになりました。秋限定の純米吟醸酒。



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地酒とワインの蔵　光屋
東京都大田区蒲田5-45-5
TEL:03-3739-4141
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10月 新入荷商品 [1]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

秋の味覚 ひやおろし、秋あがり のお酒も出揃い、月末からは早くも新酒の入荷が始まります。
今年の秋は、昨年の秋よりもひやおろしの動くがよく、一部商品品切れも出ております。
気になるお酒がございましたらお早めにご来店下さいね。

さて、今回わたくしがおすすめするお酒は、「山本 天杉 山廃純米」です。天杉（天然の秋田杉）の木桶で仕込んだ山廃純米で、山廃ならではの乳酸系の濃醇な味わい。フィニッシュも奇麗なまとまりのあるお酒です。早めの品切れが予想されますので、お早めに・・・


滋賀県
七本鎗　純米　ひやおろし
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,450円)

七本鎗のひやおろしが到着しました。山田錦独特の柔らかさをもったバランスの良い上品なタイプの純米酒です。




秋田県
山本　天杉　山廃純米
(1800ml　本体2,727円　　720ml　本体1,364円)

天杉（天然の秋田杉）の木桶で仕込んだ山廃純米で、山廃ならではの乳酸系の濃醇な味わい。フィニッシュも奇麗なまとまりのあるお酒です。




宮城県
日高見　ひと夏越の低温熟成酒 純米大吟醸
(1800ml　本体3,600円)

宮城県産「蔵の華」を40%まで精米。あえて一年間低温熟成させ、より味わいをまろやかに仕上げたお酒です。




秋田県
刈穂　純米吟醸　kawasemi秋
(1800ml　本体3,000円　　720ml　本体1,500円)

春夏をゆったりと低温で熟成貯蔵し、香味あざやかで旨味の凝縮した味わいになっています。季節限定品




福島県
會津宮泉　純米吟醸 山田穂
(1800ml　本体3,980円　　720ml　本体1,990円)

華やかな立ち香、口に含むとグレープフルーツのようなフレッシュな酸味と、上品な辛みが全体をきれいにまとめます。



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地酒とワインの蔵　光屋
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9月 新入荷商品 [3] ～ひやおろし・秋上がり～

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

今回のおすすめは、大信州酒造さま「大信州　純米大吟醸 掟破り」です。タイトルもユニークですが、中身もかなり素晴らしい出来で、抜群の柔らかさに上品な味わいです。
そして人気の「醸し人九平次　火と月の間に」も入荷してきております。昨年から発売を始めた雄町は発売と同時に完売でしたが、今年はまだ余裕がございますので、お早めにお越し下さいませ。


長野県
大信州　純米大吟醸生詰　掟破り
(1800ml　本体4,000円　　720ml　本体2,100円)

抜群なやわらかさと掟破りな味わい。これらを心地よい上品な香りが包み込む絶妙なる調和をお楽しみ下さい。




新潟県
たかちよ HALLOWEEN おりがらみ 純米大吟醸生原酒
(1800ml　本体3,300円　　720ml　本体1,650円)

ジューシー旨口のおりがらみの純米大吟醸酒です。ラベルもHALLOWEEN




福島県
一歩己　純米吟醸
(1800ml　本体2,917円　　720ml　本体1,436円)

秋季限定のお酒、一歩己特有のバランスある酒質を残しつつより洗練された香り味わいをもつお酒です。




福島県
寫楽　純米吟醸　備前雄町
(1800ml　本体3,780円　　720ml　本体1,890円)

上品で爽やかな果実系、味わいは柔らかく、滑らかな喉ごしで、ふくよかな旨味がたっぷりです。飲み比べにもどうぞ。




福島県
寫楽　純米吟醸　赤磐雄町
(1800ml　本体3,780円　　720ml　本体1,890円)

上品で爽やかな果実系、味わいは柔らかく、滑らかな喉ごしで、ふくよかな旨味がたっぷりです。飲み比べにもどうぞ。




愛知県
醸し人九平次　純米吟醸 山田錦 火と月の間に
(1800ml　本体3,639円)

山田錦を50％まで磨き上げた純米吟醸ですが、お燗でも冷やでもお勧め。日本酒のふくよかさやまろやかさが堪能出来ます。数量限定入荷

～蔵元からのコメント～
燗という字を眺めていると 「寒さの厳しい月の輝く冬の夜、あまりの冷たさに思わずお酒を温めてしまった」 そんな情景が目に浮かんできます。
日本酒を温めるという楽しみ方、醸し人九平次でぜひお試しください。





愛知県
醸し人九平次　純米吟醸 雄町 火と月の間に
(1800ml　本体3,639円)

「雄町」米を50％まで精米して造られた純米大吟醸酒です。嫌味のない吟醸香と洋ナシのようなみずみずしい香りが印象的です。




青森県
善知鳥　大吟醸
(1800ml　本体9,100円)

酒袋による槽の中取りの逸品。辛口ながら厚みがあり、上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴です。年一回の限定品。 (店頭販売のみ)



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地酒とワインの蔵　光屋
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9月 新入荷商品 [2] ～ひやおろし・秋上がり～

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

先週に引き続き今週も秋のお酒のご案内です！
今回当店がご推奨するのが、東京都 東村山市 豊島屋酒造さまが醸す「屋守 純米生詰め ひやおろし」です。
東京を代表する銘柄にまで成長いたしました屋守ですが、味わいは柔らかい旨味と甘味が特徴で、喉ごしも奇麗な味わいです。ぜひぜひお試し頂けたらと思っております。
そしてまだまだ来週へと秋のお酒の入荷が続きますので宜しくお願いします。


東京都
屋守　純米生詰　ひやおろし
(1800ml　本体2,770円　　720ml　本体1,390円)

柔らかい旨みと甘味、そして喉ごしも奇麗な味わい。切れ味もいいので、食中酒にもおすすめです。




三重県
瀧自慢　純米 神の穂 秋あがり
(1800ml 本体2,500円　　720ml　本体1,250円)

三重県の酒米「神の穂」を使用した秋あがりの純米酒。「神の穂」の特長は柔和さと膨らみのある味わい。燗にもお奨めです。




山形県
麓井　はえぬき 生酛純米原酒 ひやおろし
(1800ml　本体2,200円)

減農薬特米栽培「はえぬき」を用いた純米酒を原酒のまま生詰しました。純米酒のコクときもとならではの味幅が見事に調和した味わいです。




秋田県
ゆきの美人　純米吟醸 愛山麹　ひやおろし
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,500円)

愛山のコクのある旨みと、酒こまちの軽さが調和した食中酒向きの仕上がりです。




福岡県
庭のうぐいす　特別純米 ひやおろし
(1800ml　本体2,600円　　720ml　本体1,300円)

香味豊かな特別純米です。なめらかさが加わり秋の食材と共にお楽しみ頂きたい逸品です。




宮城県
墨廼江　特別純米　ひやおろし
(1800ml　本体2,500円　　720ml　本体1,250円)

香りは控えめでしっとりとした旨味と心地よい爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいが特長です。




静岡県
初亀　本醸造生詰原酒　秋上がり
(1800ml　本体2,300円　　720ml　本体1,190円)

お米本来の旨味と味の膨らみのある季節限定品です。半年間、低温タンクで貯蔵させることで深みを増した味わいとなりました。




福井県
黒龍　吟醸　ひやおろし
(1800ml　本体2,800円　　720ml　本体1,300円)

一夏を越したっぷりと旨みが乗ったまろやかな旬の味わいと「黒龍」のみが持つ気品溢れる香味の絶妙なハーモニーが秀逸。実りの季節の旬を引き立てる吟醸の秋上がり原酒です。数量限定品
黒龍製品は数量限定入荷のため、ランダムでの陳列となります。予めご了承くださいませ。




佐賀県
七田　純米ひやおろし　七割五分磨き 雄町
(1800ml　本体2,600円　　720ml　本体1,250円)

山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる「雄町」を、敢えてあまり磨かずそのお米の力を最大限に引き出しました。




佐賀県
七田　純米ひやおろし　七割五分磨き 愛山
(1800ml　本体2,700円　　720ml　本体1,300円)

やわらかな味わいを表現できる「愛山」を敢えてあまり磨かず、そのお米の力を最大限に引き出しました。


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地酒とワインの蔵　光屋
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