東京蒲田 光屋ブログ 「いちゃりばちょーでー」

１2月 / 新入荷商品 [3]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。
また昨日は、たくさんの方にもご来店頂きましてありがとうございました。

まだまだ新酒が入荷してきております。
この時期だから味わえるフレッシュな味わいをぜひご堪能下さいませ。
今回のおすすめは、「日高見　純米 初しぼり生 干支ラベル」
例年は年明け一番の入荷ですが、今年は年末のリリースになります。
しぼりたて特有のフレッシュな味わいで、日高見ならではの食中酒にもおすすめの一本です。


青森県
喜久泉　吟醸生詰
(1800ml　本体2,095円)

青森県産「華吹雪」を55％まで精米、吟醸造りによる上品な香りと旨みある飲み飽きしないすっきりした味です。限定品




宮城県
日高見　純米 初しぼり生 干支ラベル
(1800ml　本体2,600円)

純米へとグレードアップ「しぼりたて生」です。しぼりたて特有のフレッシュな味わいで、日高見ならではの食中酒にもおすすめの一本です。




宮城県
伯楽星　純米吟醸生おりがらみ
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,500円)

爽やかなメロン香に新酒のフレッシュさ、そして喉ごしの透明感とクリアな旨さが感じられます。

～蔵からのコメント～
おりを混ぜずに上澄みだけ飲んでみて下さい。爽やかなメロンの香りが口中に爽やかに開きます。新酒特有の硬さ、苦さが若干感じられますが、喉越しの透明感とクリアな旨さが感じられます。
次におりを全体に絡めて飲んでみて下さい。今度はマスカット、グレープフルーツのような香りに変化します。徐々に空気に触れることにより苦味が抑えられ、飲み応えが出てきます。控えめで上品な優しい味わいが旨さを引き立ててくれて、何杯飲んでも飲み飽きしません。




山形県
出羽桜　純米吟醸無濾過生原酒　出羽燦々　わんこラベル
(1800ml　本体3,３00円)

味はガツンとふくよかで後味の伸びも口中で見せます。出羽桜らしく爽やかな酸が料理を引き立てます。可愛いワンコラベル




福井県
一乃谷　大吟醸　暁　斗瓶中取り
(1800ml　本体2,780円　　720ml　本体1,390円)

すっきりとした喉ごしで、香り高い大吟醸です。米の旨みも感じられ、まさにコストパフォーマンスな味わいです。




新潟県
たかちよ　純米無調整生原酒
(1800ml　本体2,700円　　720ml　本体1,400円)

無調整のすっぴんのお酒です。米の旨味にピチピチとした酸味、抜群のキレ味が人気です。



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地酒とワインの蔵　光屋
東京都大田区蒲田5-45-5
TEL:03-3739-4141
FAX:03-3733-4843
http://www.hikariya.com
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１2月 / 新入荷商品 [2]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

大信州酒造さまより「大信州　別囲い純米吟醸生 番外品」の入荷。
とりわけ人気の番外品ですが、今回は生酒での入荷です。膨らみのある味わいと豊かな吟醸香の質感の高いお酒です。
そして「山本　ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄﾌﾞﾙｰ　純米吟醸生原酒」も入荷です。
ぜひお試し下さいませ。


ベネチアン 干支ボトル
山形県　出羽桜　５年大古酒原酒 (350ml　本体1,500円)
福島県　国権　　純米吟醸 (350ml　本体1,500円)
富山県　満寿泉　限定大吟醸 (350ml　本体1,800円)
石川県　手取川　純米大吟醸　本流 (350ml　本体1,500円)




長野県
大信州　別囲い純米吟醸生　番外品
(1800ml　本体3,200円　　720ml　本体1,650円)

「大信州番外品」の新酒が入荷しました。搾ったそのままを瓶詰めしたおりがらみ生酒です。膨らみのある味わいと豊かな吟醸香の質感の高いお酒です。




秋田県
山本　ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄﾌﾞﾙｰ　純米吟醸生原酒
(1800ml　本体3,148円　　720ml　本体1,574円)

ピュアブラックと比較するとやや香りがあり、酸は若干控え目です。人気のミッドナイトブルーです。




山形県
麓井　純米吟醸生　出羽燦々おりがらみ
(1800ml　本体2,700円　　720ml　本体1,350円)

柔らかく飲み飽きしない普遍的な味わいで幅広い料理に合わせて頂けます。新酒ならではのおりがらみのお酒です。




宮城県
墨廼江　特別純米　ささにごり生
(1800ml　本体2,500円　　720ml　本体1,250円)

ピュアで控え目な香りとピチピチとした弾けんばかりのフレッシュな味わいです。




長野県
明鏡止水　日本の冬　純米新酒生
(1800ml　本体2,400円　　720ml　本体1,080円)

今年度最初の搾りたて純米生酒です。程よい香りとなめらかな味わいを郷愁溢れるラベルと共にお楽しみ下さい。




福井県
黒龍　本醸造生原酒　垂れ口
(1800ml　本体2,400円　　720ml　本体1,150円)

槽口からこんこんと流れるうすにごり新酒を生のまま瓶詰しました。搾りたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わい。
黒龍製品は数量限定入荷のため、ランダムでの陳列となります。予めご了承くださいませ。

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地酒とワインの蔵　光屋
東京都大田区蒲田5-45-5
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１2月 / 新入荷商品 [1]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

１２月になり季節もぐっと寒さが深まりましたね。
お酒をお求め頂けるお客様も増え売り場も活気が出てまいりました。

今回のおすすめ、東京都東村山市で「屋守」（おくのかみ）を醸す豊島屋酒造さまから「屋守　純米おりがらみ生」が入荷して参りました。このお酒、フレッシュでジューシーな味わいに、プチプチと弾ける活性感が特徴です。720mlのご用意もございますので是非お試し下さいませ。


佐賀県
七田　五百万石　純米吟醸無濾過生
(1800ml　本体3,200円　　720ml　本体1,550円)

「五百万石」というと淡麗な味わいをイメージしますが、ジューシーでフレッシュな味わい。辛みの中に心地よい旨みを感じます。数量限定品




東京都
屋守　純米おりがらみ生
(1800ml　本体2,986円　　720ml　本体1,495円)

フレッシュでジューシーな味わいに、プチプチと弾ける活性感が特徴ですっきり爽やかな味わいです。次回は「純米中取り生」が入荷予定です。




新潟県
高千代　純米大吟醸生原酒 一本〆 しぼりたて
(1800ml　本体3,400円　　720ml　本体1,700円)

南魚沼産「一本〆」で醸した純米大吟醸。しぼりたてならではのフレッシュさに、ジューシーで旨口の仕上がりです。




石川県
手取川　冬純米辛口
(1800ml　本体2,700円　　720ml　本体1,250円)

すっかりお馴染みになりましたが、年４回四季折々の情緒を感じさせてくれるお酒です。
爽やかな香りと滑らかで深みのある味わい。切れのある味わいに上品な甘さが湧き上がってきます。




神奈川県
相模灘　特別本醸造　槽場詰め
(1800ml　本体2,130円　　720ml　本体1,065円)

相模灘の中では数少ない本醸造タイプのお酒ですが大吟醸と変わらない完全手造りによる吟醸仕込みで醸しています。上槽後一切手を加えず直接槽場から瓶詰めしているので搾りたての美味しさをダイレクトに味わって頂けます。




神奈川県
相模灘　特別本醸造　活性にごり酒
(1800ml　本体2,130円　　720ml　本体1,065円)

一切加熱処理をしていない本生にごり酒なので瓶内で酵母の発酵が続いています。米由来の自然な甘味と炭酸ガスの微発泡感で爽やかな飲み口です。
※キャップにガス抜きの穴が空いておりますので必ず瓶を立てた状態で保存して下さい。




石川県
菊姫　山廃純米原酒無濾過生
(1800ml　本体3,400円　　720ml　本体1,800円)

文字どおり山廃純米の原酒で その若さ、荒々しさ、米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ「山廃純米原酒」です。



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１1月 / 新入荷商品 [5]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

今回も新酒のご案内です。
人気の「AKABU」もいよいよ純米吟醸生の入荷です。
新酒ならではのフレッシュさに切れ味抜群の味わいですので、一度お試し下さいませ。
宜しくお願いします。


岩手県
AKABU　NEW BORN　純米吟醸生
(1800ml　本体3,400円　　720ml　本体1,700円)

注目の古舘龍之介杜氏が醸したAKABU 30BY新酒純米吟醸が入荷しました。新酒ならではのフレッシュさに切れ味抜群の味わい。




福島県
一歩己　無濾過純米生原酒
(1800ml　本体2,477円　　720ml　本体1,200円)

フレッシュな香り、甘味を上品に堪能できるその年の一歩目となるお酒で、一歩己の中でも特におすすめ一本です。季節限定品




新潟県
TAKACHIYO59　IPPONJIME　純米吟醸生
(1800ml　本体2,800円　　500ml　本体1,100円)

新酒第一弾の「一本〆」を使った純米吟醸無濾過生原酒です。香り華やかでとってもエレガントです。




滋賀県
七本鎗　限定活性にごり生　純米
(1800ml　本体2,800円　　720ml　本体1,400円)

辛口でキレのある味わいに米の旨味がしっかり溶け込んでいる活性にごり酒です。季節限定品




石川県
手取川　純米生原酒　しぼりたて
(1800ml　本体2,600円　　720ml　本体1,300円)

新酒の爽やかな香りとまろやかさに、滑らかで優しい甘さとみずみずしくすっきりとした酸味の調和した心地よい喉ごしです。




石川県
手取川　白寿 純米にごり生
(1800ml　本体2,600円　　720ml　本体1,300円)

搾らずに租ごしし、酵母や酵素の生きた「活性にごり酒」でのご提供です。滑らかで深みのある味わい。ご好評につき残り僅かとなりました。


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１1月 / 新入荷商品 [4]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

季節のお酒が毎日のように入荷してきて、冷蔵庫も賑やかになってきました。
季節のお酒、ご贈答などお客様のご要望に合わせて是非ご相談下さいませ。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。


青森県
陸奥八仙　特別純米 おりがらみ ﾇｰｳﾞｫｰ
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,600円)

搾って直ぐにそのまま瓶詰したお酒です。ガス感があり、更に「おり」を絡めた旨味たっぷりのお酒です。




青森県
陸奥八仙　特別純米 直汲み ﾇｰｳﾞｫｰ
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,600円)

酒槽からしぼりたての新酒を直詰めしたお酒です。ピチピチしたガス感、フレッシュな飲み口です。




新潟県
たかちよ　純米大吟醸 厳選中取り生
(1800ml　本体3,200円　　720ml　本体1,600円)

完熟パイナップル様なフルーティーな香りに、シュワっと口に広がる甘くジューシーな味わいなのに抜群のキレ味です。




岩手県
南部美人　吟醸生原酒　しぼりたて
(1800ml　本体2,400円　　720ml　本体1,300円)

その年に仕込んだ一番最初の吟醸酒を生原酒のまま瓶詰しました。フレッシュでフルーティ、そして瑞々しく凛とした味わい。




秋田県
山本　純米吟醸　亀の尾仕込み
(1800ml　本体3,048円　　720ml　本体1,524円)

アミノ酸を抑え、抜群の切れ味のお酒に仕上がりました。ジューシーでキレ味を重視した山本シリーズにぴったりなお酒です。残り僅かになりました。




秋田県
純米吟醸　山田錦　6号酵母　超辛
(1800ml　本体3,200円　　720ml　本体1,600円)

全量「山田錦」を使い、6号酵母で超辛口に仕上ってます。キレのある味わいと、滑らかな酸味が特徴です。




宮城県
墨廼江　純米吟醸　山田錦
(1800ml　本体3,000円)

宮城酵母特有の上品な香りと山田錦の柔らかく膨らみのある味わいがバランス良く調和した出来栄えです。


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