東京蒲田 光屋ブログ 「いちゃりばちょーでー」

４月 / 新入荷商品 [1]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

桜も葉桜になってしまいいよいよ本格的な春、いや初夏を迎える気候になってきますね。お酒も5月の連休明けには一斉に夏酒が入荷して参ります。
その前にこの季節にぴったりなお酒もたくさん入荷してきていますので、ぜひお越し下さいね。

さて今回のおすすめは、宮城県・平孝酒造さま「日高見 山田穂×短稈渡船」です。お米違いの純米酒ですので、飲み比べも如何でしょうか。


宮城県
墨廼江　かめくち取り 特別純米
(1800ml　本体2,700円)

上槽の際に甕口より直汲みした純米酒です。濃醇でパンチの効いたフレッシュ感溢れる味わいが特徴です。




福岡県
庭のうぐいす 北嶋山田錦80 純米
(1800ml　本体2750円　　720ml　本体1,375円)

福岡県朝倉町の農家 北嶋さんが作った山田錦を使いました。心白が非常に大きく80%まで磨いて醸しました。山田錦の旨味と柔らかな酸が特徴です。限定品




宮城県
日高見　天竺　短稈渡船　純米
(1800ml　本体2,800円)

「短稈渡船」は山田錦の父親にあたる品種です。山田錦とは違い滑らかな旨味とキレ味が調和しております。




宮城県
日高見　天竺　山田穂　純米
(1800ml　本体2,800円)

「山田穂」は山田錦の母親にあたる品種です。山田錦とは違い柔らかくふくよかな味わいです。




新潟県
たかちよ　ai77　特別純米無調整生原酒
(1800ml　本体2,800円　　720ml　本体1,400円)

兵庫県産「愛山」を77%精米、敢えて低精白で旨みを醸し出してます。すっきりでジューシーな味わいです。




新潟県
たかちよ　おりがらみ 純米生原酒
(1800ml　本体2,800円　　720ml　本体1,400円)

ジューシー旨口のお酒です。熟したグレープフルーツのような香りとラムネのようにシュワシュワとジューシーな味わい。




佐賀県
七田　純米無濾過生　山田穂
(1800ml　本体2,600円　　720ml　本体1,250円)

「山田錦」の母親にあたる山田穂を全量使用してます。すっきりとした中にも上質な旨さを感じる味わいです。



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地酒とワインの蔵　光屋
東京都大田区蒲田5-45-5
TEL:03-3739-4141
FAX:03-3733-4843
http://www.hikariya.com
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３月 / 新入荷商品 [1]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

先日仕事で新潟に行ってきましたが、新幹線の車窓から見た越後湯沢は、もう春スキーも危ういんじゃないかなと思うくらいの雪で、新潟の方に聞いても今年は雪が消えるのが早いそうです。
２０年ぶりに復活したボードも今年は滑りに行かなかった><
あと一週間もしないうちに桜も開花ですね。
春のお酒も多数入荷してきております！ぜひ店頭にもお越しくださいませ。


新潟県
TAKACHIYO59 はなふぶき 純米吟醸生
(1800ml　本体2,600円　　500ml　本体1,000円)

爽やかな香りに滑らかな味わい、そして旨味、TAKACHIYOらしい綺麗な味わいです。




石川県
手取川 U Yoshidagura　山廃純米生原酒
(1800ml　本体2,500円　　720ml　本体1,250円)

６代目の蔵元であり、杜氏を目指している吉田泰之が企画から、製造、ラベルまで全て担当したお酒です。
山廃の原酒と聞くと、インパクトのありそうなお酒に聞こえますが、アルコール度数１３％台の優しいお酒です。U (You) は漢字で優しいという意味の"優"を表します。
山廃ならではの優しい甘みと程よい酸味の落ち着いた味わいです。




宮城県
日高見　純米大吟醸 しぼりたて生
(1800ml　本体3,500円)

兵庫県東条産特A山田錦を使用した贅沢な純米大吟醸生酒。度数も1度高く、新酒の醍醐味をより楽しんで頂けます。今年から純米大吟醸へと変わりました。




新潟県
たかちよ COSTOMMADE OMACHI70 TARTAN（赤） 純米生原酒
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,450円)

番外編で年に一度の発売「カスタムメイド」です。雄町70%磨きです。季節限定品




福岡県
庭のうぐいす　純米吟醸 はなびえ
(1800ml　本体3,500円　　720ml　本体1,750円)

5℃～10℃の温度帯で飲んで頂きたいジューシーな純米吟醸です。桜が咲く時期のお酒としてお勧めです。



秋田県
ゆきの美人　純米吟醸生　愛山麹
(1800ml　本体2,900円　　720ml　本体1,500円)

麹米に「愛山」掛米に「秋田酒こまち」を使った純米吟醸生です。愛山のコクのある旨味と秋田酒こまちの軽さが調和した仕上がり。今年は優しい丸みのある酸と旨味がとても上品です。


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２月 / 新入荷商品 [3]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

入荷してくるお酒もこれからの季節を彩る春のお酒が多くなってきました。
人気の亀の井酒造「黒ばくれん　超辛口吟醸生」が入荷してきました。
昨年大人気だった「山本 ロイヤルストレートフラッシュ」も入荷です。　


秋田県
山本　秋田ロイヤルストレートフラッシュ　純米大吟醸
(720ml　本体2,315円)

昨年大人気で即完売したロイヤルストレートフラッシュ今年も入荷しました！
原料米に「酒こまち・吟の精・美郷錦・改良信交・美山錦」を使用し、酵母も5種類を使用。正にバカラを彷彿させる酒です。




秋田県
山本　純米吟醸 うきうき
(1800ml　本体2,962円　　720ml　本体1,481円)

秋田県産の「吟の精」を55%精米した、うすにごりの生酒。
春を思わせるピンクラベルﾙ。薄くおりを絡め、春の雪解けを表現した軽い後味です。




和歌山県
紀土　純米吟醸生　春ノ薫風
(1800ml　本体2,300円　　720ml　本体1,150円)

柔らかな味わいとほんのりとした余韻の苦み、そして紀土らしいキレが特徴です。香りもバランスを保ちながら表現してます。




新潟県
TAKACHIYO59 AIMACHI 純米吟醸生
(1800ml　本体3,300円　　500ml　本体1,300円)

爽やかな香りに滑らかな味わい、そして旨味、TAKACHIYOらしい綺麗な味わいです。愛山×雄町の掛け合わせです。




山形県
黒ばくれん　超辛口吟醸生
(1800ml　本体2,300円)

「亀の尾」100%で仕込んだ春季限定の「ばくれん」です。
ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快でキレのある味わいです。




石川県
手取川　春純米辛口
(1800ml　本体2,700円　　720ml　本体1,250円)

手取川春限定の純米生酒です。伸びやかなすっきりとした辛口の中にも上品な甘みが感じられるおりがらみ生酒です。

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２月 / 新入荷商品 [2]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

昨年大好評だった「出羽桜 雪女神」が入荷しました。
大吟醸造りに適してる雪女神ならではの、しなやかで透明感のある味わいが上手く表現されています。


山形県
出羽桜　雪女神　純米大吟醸
(1800ml　本体3,200円　　720ml　本体1,600円)

山形県酒米の集大成「雪女神」を使用した精米歩合48％の純米大吟醸で仕込みました。しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。




福島県
寫楽　純米吟醸　播州山田錦
(1800ml　本体3,980円　　720ml　本体1,990円)

兵庫県産山田錦を使用。フレッシュな果実香に、上品でやわらかな口当たりに、山田錦ならではのキレのある味わいです。




佐賀県
七田　純米無濾過生　おりがらみ
(1800ml　本体2,600円　　720ml　本体1,250円)

瓶内二次発酵による爽快な味わいの活性にごり酒です。活性生酒のため振らずにゆっくりの開封をお願いします。プチプチした微発泡酒です。




宮城県
墨廼江　特別純米 中汲み
(1800ml　本体2,500円　　720ml　本体1,250円)

瑞々しい爽やかな香りとクリアーで透明感のある味わいが絶妙に調和した出来栄えです。今年の中汲みも素晴らしい出来映えです。




福岡県
庭のうぐいす　純米吟醸生 うすにごり
(1800ml　本体3,000円　　720ml　本体1,500円)

まるで春を想わせるような奇麗なラベルです。ジューシーな味とフルーティな香り、そして微発泡の軽い口当たりをお楽しみ頂ける本生の純米吟醸です。




福井県
黒龍　垂れ口 純米吟醸生原酒
(1800ml　本体3,000円　　720ml　本体1,400円)

槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒を生のまま瓶詰致しました。搾りたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみ頂けます。
黒龍製品は数量限定入荷のため、ランダムでの陳列となります。予めご了承くださいませ。


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２月 / 新入荷商品 [1]

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

福島県・豊国酒造さま「一歩己 （いぶき） 純米うすにごり」が入荷しました。
毎年大人気、うすにごりでありながら優しく透明感のある味わいがリピータの方の支持を得ているお酒です。


福島県
一歩己　純米うすにごり
(1800ml　本体2,667円　　720ml　本体1,286円)

優しく透明感のある味わいで、米の旨味をもその優しさで包みこんでるような味わいです。2月、3月の限定販売です。




福島県
国権　純米吟醸生原酒 おりがらみ
(1800ml　本体3,100円)

山田錦と夢の香を60%という絶妙に味がのる精米で醸しました。酵母のブレンドで紡がれる香りと味のバランスをお楽しみ下さい。




佐賀県
東一　純米 山田錦　うすにごり生
(1800ml　本体2,400円　　720ml　本体1,200円)

毎年人気の「「うすにごり」が入荷しました。お米の旨味に柔らかでジューシーな発泡感を感じるお酒。純米生酒も入荷しております。




石川県
手取川　吟白寿　特醸大吟醸生おり酒
(1800ml　本体3,200円　　720ml　本体1,700円)

大吟醸のタンク10数本搾ってほんの少量しか取れない珍酒で、上品な甘みと爽やかな香りのハーモニーをお楽しみ頂けます。




新潟県
TAKACHIYO59 AIYAMA 純米吟醸生
(1800ml　本体3,300円　　500ml　本体1,300円)
「愛山」らしいボリューム感と膨らみを感じる旨口ですが、後口は軽やかな味わいの仕上がりです。




新潟県
たかちよ　無濾過生原酒 Kasumi
(1800ml　本体2,800円　　720ml　本体1,400円)

ジューシーで旨口、ピーチ系の香りを湛えた味わいは、正に春を思わせる味わい。もちろん新酒ならではのピチピチ感も健在です。



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